August 4, 2019

On parle souvent de l'âme du Languedoc et de ces domaines dont les vins ne traverseront jamais les frontières car leurs productions est infime et, généralement, ne satisfont que les gosiers assoiffés locaux. 

Cette semaine, prenez une chance de déguster le cœur du Languedoc. Ce que les quarantenaires et plus de la région vous décriront avec nostalgie comme le vin de leurs parents ! 

Hébergé et blotti dans la cave des arrières grands parents, le domaine Saint Julia ren...

July 10, 2019

La promo discrète du mois ! 

Vous connaissez bien maintenant le Mas Lasta , ce domaine haut perché de l’appellation Terrasses du Larzac. 

La cuvée 2016 est un enchantement de fraîcheur, de qualité et de nombreux restaurateurs québécois nous ont fait confiance sur ce point là. 

C'est un vin BIO, mais avant tout un vrai vin d'auteur qui travaille au plus proche de la nature dans la vigne et dans le chai. 

Ce qui définit en partie un vin biologique, c'est son taux de SO2 :...

June 25, 2019

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets » .. 
La citation de Salvador Dali qui avait élu domicile à seulement quelques dizaines de kilomètres du Domaine Saint Thomas, de l'autre côté de la frontière franco-espagnole.  

Une vigne perchée à 255 m au-dessus de la mer qui vous procure une sensation de liberté extrême. La seule vigne du cru qui permet d’observer simultanément la baie d’Argeles suivi de toute la plaine du Roussillon et le...

May 3, 2019

OFFRE EXCLUSIVE: FRAIS DE LIVRAISON A DOMICILE OFFERTS

Installée sur les terrasses de schistes du cru Collioure depuis 70 ans, cette vigne, propriété des avocats Eric Dupond-Moretti, conjoint de la chanteuse Isabelle Boulay, et Olivier Martins, offre un fruit d'une rare qualité, sublimé par la famille Savoldelli dans le chai du Domaine St Thomas.

Cette cuvée d'exception, élevée en barriques de fûts de chênes pendant 12 mois, est un hommage au célèbre avocat Alain Furb...

May 3, 2019

Pour sa édition, OCCITANI est fier de commanditer la PASTA WEEK 2019 qui fait vibrer Montréal aux saveurs italiennes ! 

Article de ALEXANDRE L'HOUR du 1er Mai 2019 pour tonbarbier.com 

Parmi les nombreux festivals et semaines culinaires thématiques organisés dans le Grand Montréal, une édition en particulier à retenue notre attention. Du 1er au 7 mai prochains, la Pasta Week 2019 fait son grand retour pour une deuxième édition. Plus d'une quinzaine de restaurants mont...

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Vin de la Semaine : Du grand AOC Collioure !

May 3, 2019

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