« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets » .. La citation de Salvador Dali qui avait élu domicile à seulement quelques dizaines de kilomètres du Domaine Saint Thomas, de l'autre côté de la frontière franco-espagnole. Une vigne perchée à 255 m au-dessus de la mer qui vous procure une sensation de liberté extrême. La seule vigne du cru qui permet d’observer simultanément la baie d’Argeles suivi de toute la plaine du Roussillon et le célèbre cloche

"L'éveil des consciences et celui des sens sont réunis dans cette cuvée issue d’une sélection de nos plus belles et plus vieilles vignes." Eric , le vigneron et co-propriétaire du Mas Conscience avec Nathalie sa conjointe. Le vin de cette semaine est un subtil assemblage de syrah, grenache et cinsault que l’on peut déguster tout de suite ou laisser vieillir. Délicat et élégant, L’éveil joue sur des notes d'épices douces et de fruits rouges ensoleillés. Crédit Photo : Ju Caden

En 118 avant JC, les Romains avaient déjà inventé la logistique du Vin entre l'Italie et l'Espagne grâce à la construction de la Via Domitia (Voie Domitienne) De ces vestiges d'antiquité, reste des pavés marqués par les traces de chars romains et les vignes qui les entourent . C'est de ce terroir antique qu'est né le VIA FONTEIUS du Domaine de la Grange, un Vin 100% bio, Aoc Fitou et médaille d'or 2018 au concours de Paris. Quelques caisses maintenant disponibles chez OCC

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets » .. La citation de Salvador Dali qui avait élu domicile à seulement quelques dizaines de kilomètres du Domaine Saint Thomas, de l'autre côté de la frontière franco-espagnole. Une vigne perchée à 255 m au-dessus de la mer qui vous procure une sensation de liberté extrême. La seule vigne du cru qui permet d’observer simultanément la baie d’Argeles suivi de toute la plaine du Roussillon et le célèbre cloche

Du 11 au 13 Février dernier, se tenait à Paris-Porte de Versailles, l'un des plus importants Salon International des Vins au Monde, WINE PARIS. Cet évènement est le résultat de la fusion de deux autres foires reconnues, VINISUD et VINOVISION. De nombreux vignerons, domaines, appellations, acheteurs internationaux, médias spécialisés et influenceurs avaient fait le déplacement dans la capitale. Parmi les 2000 producteurs et négociants présents , certains se sont démarqués plus

Choisir un bon vin à offrir à un amateur de vin n'est pas chose facile. toutsurlevin.ca vous propose une jolie sélection disponible au Québec dont le Furbury 2015, le vin de l'avocat de renom français Éric Dupond-Moretti et compagnon de la chanteuse québécoise Isabelle Boulay. Le fameux cru de Collioure réalisé en collaboration avec le Domaine Saint Thomas . LIRE L'ARTICLE de ToutsurleVin.ca #CIVR #furbury #importationprivée #saq #quebec #isabelleboulay #roussillon #dupondmor

Le Collectif montpelliérain Les Biches a rencontré Anne-Laure Sicard, la vigneronne derriére la cuvée Mas Lasta , cru éponyme du Domaine qu'elle a créé et qui défendent les vraies valeurs de la vigne et du vin. Découvrez cette vigneronne ce nouveau portrait et n'hésitez pas à découvrir son vin dés aujourd'hui en importation privée dans tout le Québec : ICI Le portrait d'Anne-Laure Sicard : #importationprivée #saq #vignoble #top100 #annelauresicard #Decanter #terrassesdularzac

En cette journée mondiale des Sols, le CIVR - Vins du Roussillon partage avec nous son terroir unique. Schistes, granitiques, caillouteux, argilo-calcaires... les sols et les sous sols du vignoble du Roussillon sont très variés donnant une multitude de terroirs aux caractères bien distincts. Une diversité unique au monde. DECOUVRIR LE ROUSSILLON : La présence de la vigne sur les pentes escarpées du Roussillon, dans l’extrême sud de la France, est millénaire. Issu du patient

Connaissez vous l'Observatoire du Développement Durable du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL) ? Le développement durable devient un sujet qui prend de plus en plus d'envergure aujourd'hui auprès des consommateurs de vins. Le vignoble du Languedoc en est l'un des acteurs phares en France. C'est pourquoi le Conseil Interprofessionnel des Vins AOC du Languedoc et des IGP Sud de France a décidé d'en faire un axe important afin de montrer toute la richesse des

Maître Dupond-Moretti, de la robe d'avocat à la robe du vin Le plus célèbre des avocats français, compagnon de l'artiste Québécoise, Isabelle Boulay, produit depuis 2014 son propre vin en partenariat avec le domaine Saint Thomas. Maître Eric Dupond-Moretti et son ami Maître Olivier Martins, passionnés de vins et avocats de renom offrent un hommage à leur mentor et ami feu Me Furbury à travers deux cuvées d'exception qui portent son nom. Maître DUPOND-MORETTI aurait-il décidé